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烏骨雞內外先用熱開水沖洗
香菇.干貝.薑片.紅棗.鹽.冷開水內鍋8分滿.
電鍋蒸煮,外鍋2杯水,約50分鐘.
最後放杏鮑菇.枸杞,外鍋0.5杯水,約25分鐘.
簡單吃一湯一麵線
麵線200g(2人份),水滾煮2分鐘,
與苦茶油50cc,薄鹽醬油25cc拌勻.
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