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材料:松阪豬肉一片.柳橙三個.檸檬一個.黑棗八個(用紅棗代替)



做法:

1.松阪豬肉切薄片醬油膏(烤肉醬替用)醃製.

2.平底鍋先煎熟,起鍋備用.

3.柳橙汁.檸檬汁.黑棗.2T糖.大火煮沸.

4.加入松阪肉再煮沸至湯汁收乾,起鍋排盤.

食譜參照美味擂台20100623黃景龍主廚橙汁松阪豬.
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